Neipperger Sauvignon Blanc - Weingut Graf Neipperg

Met de Graf Neipperg Neipperger Sauvignon Blanc komt een eersteklas witte wijn in het wervelende glas. Hij heeft een prachtig briljante, lichtgele kleur. Geschonken in een wit wijnglas, presenteert deze witte wijn uit Duitsland heerlijk expressieve aroma's van abrikoos, roze grapefruit, pruimen en citroen, afgerond met verdere fruitige nuances door de rijping in houten vaten.

Deze witte wijn van Weingut Graf Neipperg is precies goed voor alle wijnliefhebbers die van zo weinig mogelijk zoetigheid in hun wijn houden. Tegelijkertijd lijkt hij echter nooit mager of broos, maar rond en soepel. In de mond is de textuur van deze lichtvoetige witte wijn heerlijk fris. De afdronk van deze witte wijn uit de wijnstreek Württemberg is overtuigend met een mooie afdronk. De afdronk gaat ook gepaard met minerale hints van de door zandsteen gedomineerde bodem.

Vinificatie van de Neipperger Sauvignon Blanc van Weingut Graf Neipperg

Deze elegante witte wijn uit Duitsland wordt gevinifieerd uit de druivensoort Sauvignon Blanc. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Württemberg. Hier graven de wijnstokken hun wortels diep in bodems van zandsteen. Na de druivenoogst worden de druiven onmiddellijk naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gebroken. Fermentatie volgt in groot hout bij gecontroleerde temperaturen. Nadat de gisting is voltooid, rijpt de Neipperger Sauvignon Blanc enkele maanden in grote eikenhouten vaten.

Gastronomische aanbeveling voor de wijngaard Graf Neipperg Neipperger Sauvignon Blanc

Geniet van deze witte wijn uit Duitsland het best matig gekoeld bij 11 - 13°C als begeleider van gebakken forel met gemberpeer, kokos-limoen viscurry of wokgroenten met vis.

• Meer producten van Weingut Graf Neipperg