Musso Merlot - Casa Rojo

De in vat gerijpte Musso Merlot uit de wijnbouwregio Kastilië - La Mancha toont zich in het glas in helderrood purper. Het bouquet van deze rode wijn uit Kastilië - La Mancha betovert met aroma's van rozijnen, fruitbrood, gedroogd fruit en moerbei. Juist zijn fruitige karakter maakt deze wijn zo bijzonder.

De Casa Rojo Musso Merlot presenteert zich voor de wijnliefhebber aangenaam droog. Deze rode wijn vertoont zich daarbij nooit grof of karig, maar rond en soepel. Evenwichtig en veelzijdig presenteert deze zijdezachte rode wijn zich op de tong. Door zijn levendige fruitzuur onthult de Musso Merlot zich op de tong heerlijk fris en levendig. De finale van deze jeugdige rode wijn uit de wijnbouwregio Kastilië - La Mancha, meer precies uit La Mancha DO, overtuigt uiteindelijk met een mooie afdronk.

Vinificatie van de Casa Rojo Musso Merlot

De basis voor de gebalanceerde Musso Merlot uit Kastilië - La Mancha zijn druiven van de druivensoort Merlot. Na de oogst komen de druiven zo snel mogelijk in de kelder. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig gemalen. Daarna volgt de vergisting in roestvrijstalen tanks en kleine houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop wordt de Musso Merlot nog enkele maanden in eikenhouten vaten gerijpt.

Spijsaanbeveling voor de Musso Merlot van Casa Rojo

Geniet van deze biologische rode wijn uit Spanje idealiter op een temperatuur van 15 - 18°C als begeleidende wijn bij eendenborst met sugarsnaps, gevulde paprika's of kalfstafelspitz met bonen en tomaten.

• Meer producten van Casa Rojo