Musso Tempranillo - Casa Rojo

In het glas onthult de biologisch geproduceerde Musso Tempranillo van Casa Rojo een briljant glinsterende robijnrode kleur. De eerste neus van de Musso Tempranillo presenteert nuances van bosbessen, zwarte bessen en bramen. Bij de fruitige tonen van het bouquet voegen zich nog meer fruitig-balsamieke nuances.

Deze droge rode wijn van Casa Rojo is ideaal voor mensen die hun wijn graag droog drinken. De Musso Tempranillo komt daar al heel dichtbij, aangezien hij is vinifié met slechts 4,4 gram restsuiker. Lichtvoetig en gelaagd presenteert deze fluweelzachte rode wijn zich op de tong. Door zijn levendige fruitzuur proeft de Musso Tempranillo heerlijk fris en levendig. In de afdronk verrast deze jonge rode wijn uit de wijnregio Kastilië - La Mancha tenslotte met een mooie lengte. Wederom komen er tonen van moerbei en bosbes naar voren.

Vinificatie van de Musso Tempranillo van Casa Rojo

Deze wijn richt zich duidelijk op één druivensoort, namelijk Tempranillo. Voor deze prachtig elegante druivenras-wijn van Casa Rojo is alleen eersteklas oogst binnengehaald. Na de oogst worden de druiven onmiddellijk naar de persruimte gebracht. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Daarna volgt de vergisting in een roestvrijstalen tank bij gecontroleerde temperaturen. Na de afronding van de vergisting kan de Musso Tempranillo zich enkele maanden op de fijne droesem verder harmoniseren.

Spijsadvies bij de Casa Rojo Musso Tempranillo

Drink deze biologische rode wijn uit Spanje ideaal temperatuursgewijs bij 15 - 18°C als begeleidende wijn bij kalfsstaart met bonen en tomaten, Boeuf Bourguignon of groentecouscous met rundvleesballen.

• Meer producten van Casa Rojo