Merlot Rosato Terre di Chieti IGT - Tenuta Ulisse

De Merlot Rosato van Tenuta Ulisse is de rosé bestseller van het topwijnhuis uit de Abruzzen. Hij komt in het glas met een sterke frambozenrode kleur en verrukt niet alleen roséliefhebbers, maar ook iedere wijnliefhebber die van krachtige en expressieve wijnen houdt. Aanvankelijk dringen fruitige tonen van rijpe frambozen, veenbessen, aardbeien en kersen de neus binnen. Het fruit wordt aangevuld met florale tonen, fijne kruiden en lichte citrusnuances van roze grapefruit, kumquat en bergamot. Florale tonen van hibiscus en struikroos ronden het boeket schitterend af.

In de mond begint de Ulisse Merlot Rosato met een levendige, fruitige aanval. Deze Italiaanse rosé glijdt over de tong en is heerlijk stevig, sappig en heeft vitale zuren. Een feest voor de zintuigen. Geen wonder dat de legendarische criticus Luca Maroni deze wijn van Ulisse voor de tweede keer zijn hoogste waardering gaf.

Vinificatie van de Merlot Rosato van Tenuta Ulisse

Deze Rosato van topkwaliteit werd gevinifieerd uit 100% Merlot druiven die groeiden rond Crecchio in de Abruzzo provincie Chieti. De wijnstokken zijn hier geworteld in zandgronden en hebben hun wortels 10-20 jaar lang diep in de ondergrond kunnen graven. Door de zandgrond krijgen de wijnstokken niet te veel water, waardoor de wortels dieper en groter worden en de druiven bijzonder intensief kunnen groeien omdat ze minder water krijgen. Na de handmatige oogst worden de druiven onmiddellijk naar de kelder gebracht, gekneusd en gedurende 12 uur koud gemacereerd. Na het persen van de most vindt de gisting plaats, gevolgd door een rijping van drie maanden in roestvrijstalen tanks.

Wijnadvies voor Ulisse Merlot Rosato

Geniet van deze uitstekende rosé wijn uit Abruzzo bij gegrilde vis, lichte gevogelte gerechten en zeevruchten.

Prijzen voor de Ulisse Merlot Rosato

• Luca Maroni: 99 punten voor 2020
•  Luca Maroni: 99 punten voor 2018 -"Een van de beste rosé ooit"
• Luca Maroni: 99 punten voor 2017

• Meer producten van Tenuta Ulisse