Merlot Rosato Terre di Chieti IGT 2021 - Tenuta Ulisse
Italië selectie!
verpakking!
verzending!
Support!
De Merlot Rosato van Tenuta Ulisse is de bestseller van roséwijnen in de Abruzzen. Het komt in het glas met sterke frambozenrood en inspireert niet alleen de rosé vriend, maar elke wijnliefhebber die houdt van krachtige en expressieve wijnen. Allereerst dringen fruitige tonen van rijpe frambozen, cranberries, aardbeien en kersen door de neus. Het fruit wordt aangevuld met bloemige tonen, fijne kruidige specerijen en lichte citroennuances van roze grapefruit, kumquat en bergamot. Bloemige tonen van hibiscus en struikroos maken het boeket briljant af.
In de mond begint de Ulisse Merlot Rosato met een levendige, fruitige prelude. Heerlijk gripvol, sappig en met vitale zuurgraad glijdt deze Italiaanse rosé over de tong. Een feest voor de zintuigen. Geen wonder dus dat criticus Luca Maroni deze wijn van Ulisse voor de tweede keer tot zijn hoogste score heeft gerekend.
Vinificatie van de Merlot Rosato door Tenuta Ulisse
Deze kanten roze auto is gemaakt van 100% Merlot druiven geteeld rond Crecchio in de Abruzzen provincie Chieti. De wijnstokken hier zijn geworteld in zandgronden en hebben hun wortels al 10-20 jaar diep in de ondergrond kunnen graven. De zanderige grond laat de wijnstokken niet te veel water toe, wat de diepte en omvang van de wortels versterkt en de druiven bijzonder intensief doet groeien, omdat ze niet zo verdund zijn. Na het met de hand plukken komen de druiven direct in de kelder, worden 12 uur gepureerd en koud gemacereerd. Na het persen van de most vindt de gisting plaats, gevolgd door een rijpingsperiode van drie maanden in de roestvrijstalen tank.
Voedingsaanbeveling voor Ulisse Merlot Rosato
Geniet van deze uitstekende roséwijn uit Abruzzo met gegrilde vis, lichte gevogelteschotels en zeevruchten
.Prijzen voor Ulisse Merlot Rosato
- Luca Maroni: 99 punten voor 2018 - "Een van de beste rosé ooit"
- Luca Maroni: 99 punten voor 2017
- Meer producten van Tenuta Ulisse
| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Roséwijnen |
| Wijn kleur: | Rosé |
| Smaak: | Droge |
| Wijnoogst: | 2021 |
| Totale zuurgraad ca. in g/l: | 5,8 |
| Restsuiker ca. in g/l: | 4,0 |
| Land: | Italië |
| Anbaugebiet: | Abruzzen (IT) |
| Subregio: | Terre di Chieti IGT (IT) |
| Gelegenheid: | Balkon / Terras , Voor de week , BBQ-feest , Typische avond , Partij , Picknick , Zomerwijn |
| Gerijpt in: | Roestvrijstalen tank |
| Druivensoort: | Merlot |
| Cuvée: | sortenrein |
| Kwaliteitsclassificatie en predikaten: | IGT Indicazione Geografica Tipica |
| Prijzen: | Luca Maroni - 99 Punkte |
| Bodems en lagen: | Zand |
| Oogst: | Handmatig plukken |
| Vinificatie details: | Roestvrijstalen tank |
| Rijping in maanden: | 3 |
| Aroma: | Veenbes , Hibiscus bloem , Kruiden , Groene appel , Vanille , Framboos , Aardbei , Oranje , Amandel |
| Textuur / Mondgevoel: | fluweelzacht |
| Finale: | lang |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 8 - 10 |
| Stijl: | Oude wereld , klassiek , geurig |
| Past goed bij: | Lichte maaltijden , Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten |
| Wijnglas aanbeveling: | Witte wijnglas |
| Flesdesign & uitrusting: | Bordeaux fles , modern |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Sluiting: | Kurk |
| Alcohol in vol%: | 13,0 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributor: | Tenuta Ulisse - Via San Polo 42 - 66014 Crecchio (CH) - Italien |
