Merlot Monte della Guardia - Ca' Lojera

De Merlot Monte della Guardia van Ca' Lojera is een onvergelijkelijke rode wijn, die opvalt door zijn diepe robijnrode kleur. In de neus ontvouwen zich aroma's van sappige, rijpe kersen, plompe donkere chocolade en fijne eik. Sporen van wilde bessen en kruidige kruiden ronden het bouquet af en nodigen uit tot genieten. Op de tong is deze Merlot vol en smeuïg met een harmonieuze interplay van fruit en zachte tannines. Een elegante afdronk met een vleugje drop laat een blijvende indruk achter.

1. Kleur: robijnrood 2. Aroma's: kersen, donkere chocolade, wilde bessen 3. Smaak: vol, elegant, zachte tannines, dropachtige afdronk

• Volle body
• Harmonische tonen
• Perfecte balans
• Aangename nasmaak

Vinificatie van de Merlot Monte della Guardia van Ca' Lojera

De druiven van de Merlot Monte della Guardia gedijen in de door de zon verwennende wijngaarden in het hart van Italië. De wijnstokken groeien op vruchtbare grond en profiteren van een gematigd klimaat. Dit zorgt voor een perfecte rijping van de druiven. Bij de oogst wordt elke druif met de hand geselecteerd. Alleen de beste druiven komen in de kelder.

De vinificatie gebeurt voorzichtig en met veel ervaring. De druiven worden zacht geperst om de waardevolle aroma's te extraheren. Na de fermentatie rijpt de wijn gedurende enkele maanden in Amerikaanse en Franse eiken vaten. Deze rijping geeft de Merlot Monte della Guardia zijn fijne houttonen en complexe aroma's.

De combinatie van handgeplukte druiven en traditionele vinificatie komt perfect tot uiting in het karakter van deze rode wijn en leidt tot een verfijnde smaakervaring.

Eten en drinken aanbevelingen voor de Merlot Monte della Guardia van Ca' Lojera

De Merlot Monte della Guardia is de ideale begeleider bij verschillende gerechten. Geef uzelf over aan het genot en combineer deze rode wijn met:

1. Gegrild rundvlees 2. Lamskoteletten met kruidenkorst 3. Pasta met rijke sauzen, zoals Bolognese of Arrabbiata 4. Hardere kazen zoals Pecorino of Parmezaan

• Rood vlees
• Wildgerechten
• Hartige stoofschotels
• Ganzenbraad

Elk gerecht complementeert de Merlot Monte della Guardia perfect en benadrukt zijn aroma's. Geniet van deze wijn bij speciale gelegenheden of gewoon om uzelf te verwennen. Een wijn die zowel fijnproevers als gelegenheidsdrinkers zal bekoren.

• Meer producten van Ca' Lojera