Lo% Weiß Rheinhessen - Knobloch

De Lo% Weiß Rheinhessen uit de wijnbouwregio Rheinhessen presenteert zich in het glas in een briljant schitterend heldergeel. De eerste neus van de Lo% Weiß Rheinhessen onthult noten van Nashi-peer, kweepeer en peren. Bij de fruitige componenten van het bouquet voegen zich nog meer fruitig-balsamische nuances.

De Knobloch Lo% Weiß Rheinhessen presenteert zich aan de wijnliefhebber heerlijk droog. Deze witte wijn is nooit grof of karig, zoals je zou verwachten van een wijn buiten de 4-euro-grens. Op de tong kenmerkt deze lichte witte wijn zich door een buitengewoon lichte textuur. Door zijn aanwezige fruitzuur presenteert de Lo% Weiß Rheinhessen zich in de mond uitzonderlijk fris en levendig. In de afdronk verrast deze jeugdige wijn uit de wijnbouwregio Rheinhessen tenslotte met een mooie lengte. Wederom tonen zich weer hint naar kweepeer en peer.

Vinificatie van de Lo% Weiß Rheinhessen van Knobloch

Het uitgangspunt voor de eersteklas en prachtig elegante cuvée Lo% Weiß Rheinhessen van Knobloch zijn Kerner, Müller-Thurgau en Scheurebe druiven. Na de handpluk worden de druiven snel naar de kelder gebracht. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig opengebroken. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de afronding van de gisting. Na de voltooiing van de wijn wordt de Lo% Weiß Rheinhessen voorzichtig geharmoniseerd.

Spijsadvies bij de Knobloch Lo% Weiß Rheinhessen

Deze Duitse witte wijn moet het beste zeer goed gekoeld op 5 - 7°C worden genoten. Hij past perfect als begeleider bij spinaziegratin met amandelen, rucola-penne of rode uien gevuld met couscous en abrikozen.

• Meer producten van Knobloch