Les Terroirs Bric a Brac Saint-Chinan AOP - Calmel & Joseph

Les Terroirs Bric a Brac Saint-Chinan AOP - Calmel & Joseph presenteert zich in een diepe robijnrode kleur, die direct de aandacht trekt. De aroma’s zijn veelzijdig en afwisselend; ze voeren u mee naar een wereld vol rijpe kersen, sappige pruimen en kruidige tonen van zwarte peper. In de mond overtuigt deze wijn met een harmonieuze balans tussen fruit en structuur, begeleid door fijne tannines die een elegante afdronk garanderen. Een werkelijk intens smaakavontuur dat de uniciteit van de streek volledig tot uitdrukking brengt.

Les Terroirs Bric a Brac Saint-Chinan AOP van Calmel & Joseph - Vinificatie

De druiven voor de Les Terroirs Bric a Brac Saint-Chinan AOP - Calmel & Joseph groeien in de zonovergoten wijngaarden van de regio Languedoc-Roussillon. Hier profiteren zij van een optimaal klimaat met warme dagen en koele nachten, wat ideaal is voor de ontwikkeling van de aroma’s. De oogst gebeurt met de hand in volle rijpheid, om de beste kwaliteit en het onvervalste karakter van de druiven te waarborgen.

Na de zorgvuldige oogst ondergaan de druiven een nauwgezet vinificatieproces. De inweking en gisting vinden plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, om de fruitige aroma’s te behouden. Aansluitend rijpt de wijn in hoogwaardige eikenhouten vaten, waar hij extra complexiteit en balans verkrijgt. Dit proces verleent de wijn zijn karakteristieke elegantie en diepte.

Les Terroirs Bric a Brac Saint-Chinan AOP van Calmel & Joseph - Spijsaanbeveling

De Les Terroirs Bric a Brac Saint-Chinan AOP - Calmel & Joseph is de ideale begeleider van een groot aantal gerechten. Geniet ervan bij hartige gerechten zoals gebraden lam of een sappige rundersteak, die zijn krachtige aroma’s perfect tot hun recht laten komen. Ook bij mediterrane gerechten met tomaten en kruiden, evenals bij gerijpte kazen, komt hij uitstekend tot zijn recht. Laat u betoveren door deze wijn en beleef onvergetelijke genietmomenten!

• Meer producten van Calmel & Joseph