Lambrusco Doc Fratello Sole Semisecco - Cantine Riunite

De Lambrusco Doc Fratello Sole Semisecco uit de pen van Cantine Riunite uit Emilia-Romagna presenteert zich in het gezwenkte glas met een briljante, lichtrode kleur. De pareling van deze mousserende wijn schittert in het glas schuimend en levendig. De eerste neus van de Lambrusco Doc Fratello Sole Semisecco streelt met citroengras, pomelo en grapefruit. Bij de fruitige toetsen van het bouquet voegen zich nog meer fruitig-balsamische nuances.

De Lambrusco Doc Fratello Sole Semisecco kan terecht als buitengewoon fruitig en fluweelzacht worden betiteld, aangezien hij met een aangenaam halfzoet smaakprofiel is gevinifieerd. Lichtvoetig en veelzijdig presenteert deze zijdeachtige mousserende wijn zich aan het gehemelte. Door zijn aanwezige zuren toont de Lambrusco Doc Fratello Sole Semisecco zich in de mond indrukwekkend fris en levendig. In de afdronk overtuigt deze mousserende wijn uit de wijnstreek Emilia-Romagna tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw komen tonen van grapefruit en limoen naar voren.

Vinificatie van de Cantine Riunite Lambrusco Doc Fratello Sole Semisecco

Deze elegante mousserende wijn uit Italië wordt biologisch geproduceerd uit het druivenras Lambrusco. Aansluitend op de oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de perserij gebracht. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting van de basiswijnen plaats. Na de voltooiing van de wijn wordt de Lambrusco Doc Fratello Sole Semisecco zorgvuldig geharmoniseerd.

Serveersuggestie voor de Lambrusco Doc Fratello Sole Semisecco van Cantine Riunite

Geniet van deze biologische mousserende wijn uit Italië het best matig gekoeld, bij 11 - 13°C, als begeleider van fruitige andijviesalade, gebakken forel met gember-peer of spaghetti met yoghurt-muntpesto.

• Meer producten van Cantine Riunite