Herrenbuck Sauvignon Blanc - Weingut Kiefer

Herrenbuck Sauvignon Blanc De uit de wijnstreek Baden afkomstige wijn presenteert zich helder lichtgeel in het glas. Deze Duitse single-varietal wijn onthult in het glas heerlijk expressieve tonen van kruisbessen, limoenen, kumquats en grapefruits. Hij heeft ook hints van lavas, mediterrane kruiden en bosgrond.

Weingut Kiefer Deze droge witte wijn van is ideaal voor mensen die het liefst kurkdroog drinken. Herrenbuck Sauvignon Blanc De al komt daar aardig in de buurt, want hij is gevinifieerd met slechts 1,9 gram restsuiker. Herrenbuck Sauvignon Blanc Dankzij de levendige fruitzuren presenteert de wijn zich indrukwekkend fris en levendig in de mond.

Weingut Kiefer Vinificatie van de Herrenbuck Sauvignon Blanc

Herrenbuck Sauvignon Blanc De basis voor de evenwichtige uit Baden zijn druiven van het druivenras Sauvignon Blanc. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Baden. Hier graven de wijnstokken hun wortels diep in bodems van kalksteen, lössgrond en vulkanisch gesteente. Na de handmatige oogst bereiken de druiven zo snel mogelijk het pershuis. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De vinificatie wordt gevolgd door enkele maanden rijping op de fijne droesem voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Herrenbuck Sauvignon Blanc Gastronomische aanbeveling voor de van Weingut Kiefer

Deze Duitse wijn kan het best goed gekoeld bij 8 - 10°C gedronken worden. Hij is perfect als begeleidende wijn bij kokos-limoen viscurry, groentesalade met rode bieten of aspergesalade met quinoa.

• Meer producten van Weingut Kiefer