Grüner Silvaner trocken - Pawis

De Grüner Silvaner uit Pawis in Saale Unstrut biedt een briljante, lichtgele kleur in het glas. Het bouquet van deze witte wijn uit Saale Unstrut betovert met tonen van stervrucht, mango, physalis en kweepeer. Als we het aroma verder volgen, komen jeneverbes, garrigue en mediterrane kruiden in beeld.

De Grüner Silvaner van Pawis is precies goed voor alle wijnkenners die van droog houden. Hij is echter nooit droog of broos, zoals je zou verwachten van een wijn uit het hoogwaardige wijnsegment. Deze lichte witte wijn presenteert zich lichtvoetig en gelaagd in de mond. De afdronk van deze witte wijn uit het wijnbouwgebied Saale Unstrut is boeiend met een goede afdronk.

Vinificatie van de Grüner Silvaner uit Pawis

Deze elegante witte wijn uit Duitsland wordt gemaakt van de druivensoort Silvaner. Na de oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gebroken. Vervolgens vindt de gisting plaats bij gecontroleerde temperaturen. Na de vinificatie volgt de rijping.

Gastronomische aanbeveling voor de Grüner Silvaner van Pawis

Deze Duitse witte wijn kan het beste goed gekoeld bij 8 - 10°C worden gedronken. Hij is perfect als begeleider van

• Meer producten van Weingut Bernard Pawis