Grüner Silvaner trocken - Pawis

Der grüne Silvaner von Pawis aus Saale Unstrut präsentiert sich im Glas in einer leuchtend hellgelben Farbe. Das Bouquet dieses weißen Weins aus Saale Unstrut besticht durch Noten von Sternfrucht, Mango, Physalis und Quitte. Bei weiterer Aromaanalyse treten Wacholder, Garrigue und mediterrane Kräuter in den Vordergrund.

Der grüne Silvaner von Pawis ist ideal für alle Weinliebhaber, die einen trockenen Wein bevorzugen. Dennoch wirkt er nicht trocken oder spröde, wie man es bei einem Wein in der Kategorie des hochwertigen Qualitätsweinbereichs erwarten würde. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser leichte Weißwein am Gaumen. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinregion Saale Unstrut beeindruckt durch einen angenehmen Nachhall.

Vinifikation des grünen Silvaners von Pawis

Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Silvaner hergestellt. Nach der Lese gelangen die Trauben so schnell wie möglich ins Presshaus. Dort werden sie sortiert und behutsam zerdrückt. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Es schließt sich eine Reifung an.

Empfehlung für die Speisenbegleitung des grünen Silvaners von Pawis

Dieser deutsche Weißwein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 bis 10°C genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleitung zu

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