Grillo Sicilia DOC - Corte Dei Mori

Met de Corte Dei Mori Grillo Sicilia komt een eersteklas witte wijn in het wijnglas. Daar toont hij een prachtig stralende, lichtgele kleur. De eerste neus van de Grillo Sicilia streelt met tonen van perziken, acacia en citroenen. Bij de fruitige componenten van het bouquet voegen zich nog meer fruitig-balsamische nuances.

De Corte Dei Mori Grillo Sicilia presenteert zich aan de wijnliefhebber heerlijk droog. Deze witte wijn toont zich daarbij nooit grof of schraal, maar rond en soepel. Door zijn levendige zuren presenteert de Grillo Sicilia zich in de mond heerlijk fris en levendig. De finale van deze witte wijn uit de wijnstreek Sicilië overtuigt tenslotte met een mooie afdronk. De afdronk wordt bovendien begeleid door minerale tonen van de door leisteen gedomineerde bodems.

Vinificatie van de Corte Dei Mori Grillo Sicilia

De basis voor de gebalanceerde Grillo Sicilia uit Italië zijn druiven van het druivenras Grillo. De druiven groeien onder optimale omstandigheden op Sicilië. De wijnstokken slaan hier hun wortels diep in bodems van leisteen. Na de handmatige oogst komen de druiven direct naar de wijnkelder. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting.

• Meer producten van Corte Dei Mori