Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva DO 1,5 l Magnum - Miguel Torres

De Miguel Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 1,5 l Magnum is een eersteklas rode wijn. Hij onthult een prachtig dichte, robijnrode kleur. Onder een lichte hoek gehouden, onthult het rode wijnglas een charmante granaatrode tint aan de randen. Door het glas te draaien onthult deze rode wijn een hoge viscositeit, die zich uit in sterke kerkramen aan de rand van het glas. In de neus toont deze Miguel Torres rode wijn allerlei bosbessen, zwarte kersen, pruimen, zwarte bessen en bramen. Alsof dat nog niet indrukwekkend was, voegt de rijping in kleine houten vaten nog meer aroma's toe, zoals door de zon verwarmd gesteente, kaneel en bosgrond.

In de mond opent de Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 1,5 l Magnum van Miguel Torres heerlijk aromatisch, fruitig en evenwichtig. Deze dichte en zijdeachtige rode wijn is vol en gelaagd in de mond. In de afdronk verrukt deze rijpe rode wijn uit de wijnstreek Catalonië met een aanzienlijke lengte. Opnieuw zijn er hints van zwarte bessen en moerbei. In de afdronk komen minerale tonen van de door leisteen en kalksteen gedomineerde bodem erbij.

Vinificatie van de Miguel Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 1,5 l Magnum

Deze krachtige rode wijn uit Spanje wordt gemaakt van de druivenrassen Cabernet Sauvignon en Tempranillo. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Catalonië. Hier graven de wijnstokken hun wortels diep in bodems van kalksteen en leisteen. De Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 1,5 l Magnum is een Oude Wereld wijn in de beste zin van het woord, want deze Spanjaard ademt een buitengewone Europese charme die het succes van Oude Wereld wijnen duidelijk onderstreept. Na de handmatige oogst worden de druiven onmiddellijk naar het pershuis gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gebroken. De gisting volgt in klein hout bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door enkele maanden rijping op de fijne droesem voordat de wijn definitief wordt afgetapt.

Spijsadvies voor de Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 1,5 l Magnum van Miguel Torres

Deze rode wijn uit Spanje wordt idealiter geserveerd op een temperatuur van 15 - 18°C met rucola penne, groente couscous met rundergehaktballetjes of eendenborst met sugar snaps.

• Meer producten van Miguel Torres