Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva DO 1,5 l Magnum - Miguel Torres

Der Miguel Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 1,5 l Magnum präsentiert sich im Weinglas als erstklassiger Rotwein. Seine dichte, rubinrote Farbe zeigt sich wunderbar. Das Rotweinglas ist leicht schräg gehalten, wodurch an den Rändern ein ansprechender granatroter Ton sichtbar wird. Wenn man das Glas schwenkt, erkennt man die hohe Viskosität des Rotweins, die sich in dicken Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. In der Nase entfaltet dieser Miguel Torres Rotwein vielfältige Aromen von Heidelbeeren, Schwarzkirschen, Zwetschgen, Schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Ergänzend werden durch den Ausbau im kleinen Holzfass weitere Duftnoten wie sonnenwarmes Gestein, Zimt und Waldboden wahrgenommen.

Am Gaumen zeigt sich der Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 1,5 l Magnum von Miguel Torres aromatisch, fruchtbetont und gut ausbalanciert. Dieser dichte und seidig-weiche Rotwein wirkt am Gaumen kräftig und vielschichtig. Im Abgang überzeugt dieser gereifte Rotwein aus der Weinregion Katalonien durch eine bemerkenswerte Länge. Es kommen erneut Noten von schwarzen Johannisbeeren und Maulbeeren zum Ausdruck. Im Nachklang gesellen sich noch mineralische Aromen hinzu, die von den Böden aus Schiefer und Kalkstein geprägt sind.

Herstellung des Miguel Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 1,5 l Magnum

Dieser kraftvolle Rotwein aus Spanien wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Tempranillo hergestellt. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Katalonien, wo ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein und Schiefer reichen. Der Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 1,5 l Magnum ist ein typischer Vertreter der Alten Welt Weine, der mit seinem europäischen Charme klar den Erfolg spanischer Weine aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Lese werden die Trauben sofort ins Presshaus gebracht, sorgfältig sortiert und behutsam zerbrochen. Es folgt die Gärung in kleinen Holzbehältern bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor er abgefüllt wird.

Empfohlene Speisenbegleitung für den Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 1,5 l Magnum von Miguel Torres

Servieren Sie diesen spanischen Rotwein idealerweise bei 15 - 18°C zu Gerichten wie Rucola-Penne, Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder Entenbrust mit Zuckerschoten.

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