Das Kreuz trocken 1,5 l Magnum - Rings

In het glas presenteert het Das Kreuz 1,5 l Magnum van het huis Rings een dichte lichtrode kleur. Bij het zwenken van het wijnglas onthult deze rode wijn een hoge dichtheid en volheid, die zich laat zien in kerkramen aan de rand van het glas. In het glas toont deze rode wijn van Rings aroma's van pruimen, bosbessen, bramen, pruimen en morellen, aangevuld met peperkoekkruiden, eikenhout en gerookt vlees. Deze Duitse wijn verrukt met zijn elegant droge smaak. Hij is gebotteld met uitzonderlijk weinig restsuiker. Dit is een echte kwaliteitswijn die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudiger kwaliteiten, en zo betovert deze Duitse wijn natuurlijk met het fijnste evenwicht ondanks al zijn droogheid. Voor het aroma is niet per se veel restsuiker nodig. Dankzij de levendige fruitzuren is Das Kreuz 1,5 l Magnum indrukwekkend fris en levendig in de mond. De afdronk van deze rode wijn uit de wijnstreek Pfalz is uiteindelijk overtuigend met zijn aanzienlijke nagalm. De afdronk gaat bovendien gepaard met minerale tonen van de door zand en grind gedomineerde bodem.

Vinificatie van de Das Kreuz 1,5 l Magnum van Rings

Deze krachtige rode wijn uit Duitsland wordt gevinifieerd uit de druivenrassen Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot en Saint Laurent. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in de Pfalz. Hier graven de wijnstokken hun wortels diep in bodems van zand en grind. Het Das Kreuz 1,5 l Magnum is een Oude Wereld wijn door en door, want deze Duitse wijn ademt een buitengewone Europese charme die het succes van Oude Wereld wijnen duidelijk onderstreept. Op het moment van optimale rijpheid worden de druiven voor Das Kreuz 1,5 l Magnum uitsluitend met de hand geoogst, zonder de hulp van grove en minder selectieve volle oogstmachines. Na de oogst worden de druiven onmiddellijk naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting vindt vervolgens plaats in de kelder bij gecontroleerde temperaturen. 

Gastronomische aanbeveling voor de Rings Das Kreuz 1,5 l Magnum

Drink deze rode wijn uit Duitsland ideaal getemperd op 15 - 18°C als begeleider van gestoofde kip in rode wijn, gevulde paprika's of plantaardige couscous met rundergehaktballen.

• Meer producten van Weingut Rings