Crianza Cariñena DO - Castillo de Embid

Met de Castillo de Embid Crianza Cariñena komt een eersteklas rode wijn in het gezwenkte glas. Daar biedt hij een prachtig stralende, robijnrode kleur. Met een beetje kanteling onthult het wijnglas aan de randen een charmante granaatrode toon. Met wat tijd in het glas presenteert deze rode wijn uit Spanje heerlijke, uitgesproken aroma’s van zwarte bes, zure kers, pruim en bosbes, afgerond door verdere fruitige nuances die de rijping op vat bijdraagt.

In de mond opent de Crianza Cariñena van Castillo de Embid prachtig droog, stevig en aromatisch. In balans en veelzijdig presenteert deze fluwelige rode wijn zich in de mond. De finale van deze gerijpte rode wijn uit de regio Aragón, meer bepaald uit Cariñena DO, weet tenslotte te begeesteren met een mooie afdronk.

Vinificatie van de Crianza Cariñena van Castillo de Embid

Uitgangspunt voor de eersteklas en prachtig gebalanceerde cuvée Crianza Cariñena van Castillo de Embid zijn Grenache- en Tempranillo-druiven. Na de oogst komen de druiven onmiddellijk in de perskelder. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in groot hout bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop van de gisting wordt de elegante Crianza Cariñena nog enkele maanden op eikenhouten vaten opgevoed.

Spijsadvies bij Castillo de Embid Crianza Cariñena

Deze rode wijn uit Spanje is perfect geschikt als begeleider van een hele reeks geweldige gerechten, maar is ook puur gedronken een genot.

• Meer producten van Castillo de Embid