Côtes-du-Rhône Saint Esprit d'Origine 0,375l - Delas Frères

De Delas Frères Côtes-du-Rhône Saint Esprit d'Origine is een eersteklas rode wijn. Hij heeft een prachtige dichte, purperrode kleur. Deze Franse cuvée onthult in het glas heerlijk expressieve tonen van pruimen, morellen, bosbessen en moerbeien. Daarbij komen hints van ander fruit.

In de mond opent de Côtes-du-Rhône Saint Esprit d'Origine van Delas Frères aangenaam aromatisch, fruitig en evenwichtig. Deze vlezige en zijdeachtige rode wijn is vol en veelzijdig in de mond. Op de afdronk verrukt deze bewaarbare rode wijn uit de wijnstreek van de Rhône-vallei met een mooie lengte. Opnieuw zijn er tonen van zwarte kersen en bosbessen. In de afdronk komen minerale tonen van de door graniet gedomineerde bodem erbij.

Vinificatie van de Côtes-du-Rhône Saint Esprit d'Origine van Delas Frères

De krachtige Côtes-du-Rhône Saint Esprit d'Origine uit Frankrijk is een cuvée gevinifieerd uit de druivenrassen Grenache en Syrah. In de Rhône-vallei groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn produceren op een bodem van graniet. Door de matigende invloed van de nabijgelegen rivier rijpen de druiven langzamer en ontwikkelen ze meer aromatische complexiteit. Na de handmatige oogst worden de druiven onmiddellijk naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gebroken. De gisting vindt vervolgens plaats in de kelder bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting .

Gastronomische aanbeveling voor de Côtes-du-Rhône Saint Esprit d'Origine van Delas Frères

Deze Franse rode wijn wordt het best gedronken bij een gematigde temperatuur van 15 - 18°C. Hij is perfect als begeleider van lamsstoofpot met kikkererwten en gedroogde vijgen, eendenborst met suikererwten of osso buco.

• Meer producten van Maison Delas