Côtes-du-Rhône Saint Esprit d'Origine 0,375l - Delas Frères

Avec le Delas Frères Côtes-du-Rhône Saint Esprit d'Origine, c'est un vin rouge de première classe qui se présente dans le verre à vin. Il y présente une magnifique robe pourpre et dense. Cette cuvée française révèle dans le verre des notes délicieusement expressives de quetsches, de griottes, de myrtilles et de mûres. S'y ajoutent des notes d'autres fruits.

En bouche, le Côtes-du-Rhône Saint Esprit d'Origine de Delas Frères est agréablement aromatique, fruité et bien équilibré. Ce vin rouge charnu et soyeux se présente au palais avec beaucoup de pression et de facettes. En fin de bouche, ce vin rouge de garde de la région viticole de la Vallée du Rhône enthousiasme par sa belle longueur. On retrouve à nouveau des notes de cerise noire et de myrtille. En fin de bouche, des notes minérales des sols dominés par le granit s'y ajoutent.

Vinification du Côtes-du-Rhône Saint Esprit d'Origine de Delas Frères

Le puissant Côtes-du-Rhône Saint Esprit d'Origine de France est une cuvée vinifiée à partir des cépages grenache et syrah. Dans la vallée du Rhône, les vignes qui produisent les raisins de ce vin poussent sur des sols granitiques. Grâce à l'influence atténuante du fleuve tout proche, les baies de raisin mûrissent plus lentement et développent davantage de complexité aromatique. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont triés et délicatement éraflés. Ensuite, la fermentation a lieu dans une cuve à température contrôlée. Après la fin de la fermentation .

Accompagnement pour le Côtes-du-Rhône Saint Esprit d'Origine de Delas Frères

Ce vin rouge français doit être dégusté de préférence à une température de 15 à 18°C. Il est parfait pour accompagner un ragoût d'agneau aux pois chiches et aux figues sèches, un magret de canard aux pois gourmands ou un osso buco.

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