Moscato Giallo DOC - Castel Firmian

De Moscato Giallo van Castel Firmian uit de Italiaanse wijnregio DOC Trentino is een prachtig zoete, intense en druivensoortpure witte wijn.

In het glas schittert deze witte wijn in een rijke strogele kleur met groen-gouden glanspunten. Een aromatische geur van rijp fruit, oranjebloesem en honing, aangevuld met fijne sporen van zoet gebak, verwent de neus. Met expressiviteit en kracht komt deze Italiaanse witte wijn op de tong, waar een verfrissende zoetheid en krachtige tonen van meloen en rijpe perziken zich ontvouwen.

Vinificatie van de Firmian Moscato Giallo

Deze specialiteit met de delicate zoetheid komt uit Trentino en wordt gemaakt van gedeeltelijk aan de wijnstokken gedroogde druiven van de eigen wijngaarden ten noorden van het Gardameer. Deze wijn wordt traditioneel gemaakt - eerst koude maceratie op de schillen en vervolgens fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Het natuurlijke suikergehalte bereikt zijn perfectie door de koelonderbreking tijdens de fermentatie.

Spijsadvies voor de Moscato Giallo Castel Firmian Trentino

Geniet van deze zoete witte wijn uit Italië bij sappige appeltaart met vanille-ijs, gedroogd fruit of fijne gebakstukken.

• Meer producten van Castel Firmian