Moscato Giallo DOC - Castel Firmian

Le Moscato Giallo de Castel Firmian, de la région viticole italienne DOC Trentino, est un vin blanc merveilleusement doux, intense et de cépage pur.

Dans le verre, ce vin blanc brille d'un jaune paille saturé aux reflets vert et or. Un parfum aromatique de fruits mûrs, de fleur d'oranger et de miel, complété par de fines traces de pâtisserie sucrée, enchante le nez. Avec expressivité et puissance, ce vin blanc italien frappe le palais, où se déploient une douceur rafraîchissante et des notes puissantes de melon et de pêche mûre.

Vinification du Firmian Moscato Giallo

Cette spécialité à la douceur délicate est originaire du Trentin et est vinifiée à partir de raisins en partie séchés sur les ceps de vigne de ses propres vignobles au nord du lac de Garde. Ce vin est vinifié de manière traditionnelle - d'abord une macération à froid sur le moût, puis une fermentation en cuves inox à température contrôlée. Le niveau de sucre naturel atteint sa perfection grâce à l'interruption du refroidissement pendant la fermentation.

Conseils de dégustation du Moscato Giallo Castel Firmian Trentino

Dégustez ce vin blanc doux d'Italie avec de succulents strudels aux pommes accompagnés de glace à la vanille, des fruits secs ou encore de délicieuses pâtisseries.

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