Casa Canevel Cuvée Oro Spumante Brut - Masi Agricola

De neus van deze Spumante uit Veneto betovert met tonen van Nashi-peer, lila, peer en parfum-roos. Juist door zijn fruitige karakter maakt deze wijn zo bijzonder.

Op de tong onderscheidt de lichtvoetige Spumante zich door een buitengewoon knapperige structuur. Dankzij zijn vitale fruitzuur onthult de Casa Canevel Cuvée Oro Spumante Brut zich aan de smaakpapillen als fris en levendig. In de afdronk verrast de Spumante uit de wijnregio Veneto uiteindelijk met een opmerkelijke lengte. Weer worden tonen van viooltjes en jasmijn zichtbaar.

Vinificatie van de Masi Agricola Casa Canevel Cuvée Oro Spumante Brut

Na de wijnoogst worden de druiven snel naar de wijnkelder gebracht. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig geperst. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop van de gisting kan de Casa Canevel Cuvée Oro Spumante Brut enkele maanden verder rijpen op de fijne gist..

Foodpairing voor de Casa Canevel Cuvée Oro Spumante Brut van Masi Agricola

Geniet van deze Italiaanse Spumante het beste goed gekoeld bij 5 - 7°C, bijvoorbeeld als begeleider bij fruitige endiviesalade, gebakken appels met yoghurt-saus of spaghetti met yoghurt-muntpesto.

• Meer producten van Masi Agricola