Bacchus trocken - Pawis

Bacchus De Pawis is een eersteklas witte wijn die in het wervelende glas komt. Hij onthult een prachtig briljante lichtgele kleur. Bacchus De eerste neus flatteert met nuances van peren, jasmijn en oranjebloesem. De fruitige hints van het bouquet krijgen gezelschap van bosgrond en zonverwarmd gesteente.

Deze witte wijn van Pawis is perfect voor wijnliefhebbers die hun wijn niet droog genoeg kunnen drinken. In de mond is de textuur van deze lichtvoetige witte wijn heerlijk licht. In de afdronk verrukt deze witte wijn uit het wijngebied Saale Unstrut uiteindelijk met een goede lengte. Opnieuw verschijnen hints van nashi peer en grapefruit.

Vinificatie van de Pawis Bacchus

Bacchus Deze elegante witte wijn uit Duitsland wordt gevinifieerd uit de druivensoort . Na de handmatige oogst worden de druiven onmiddellijk naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gebroken. Daarna volgt de gisting bij gecontroleerde temperaturen. 

Wijnadvies voor Pawis Bacchus

Deze Duitse wijn kan het best goed gekoeld bij 8 - 10°C gedronken worden. Hij is perfect als begeleidende wijn bij kokos-limoen viscurry, geroosterde forel met gemberpeer of omelet met zalm en venkel.

• Meer producten van Weingut Bernard Pawis