Anna de Codorníu Brut Rosé - Codorníu

De lichtvoetige Anna de Codorníu Brut Rosé Codorníu schittert met een schitterende goudgeel kleur in het glas. De mousse van deze mousserende wijn glinstert vitaal en is langdurig in het glas. De Anna de Codorníu Brut Rosé van Codorníu is perfect voor alle liefhebbers die van droge wijnen houden. Hij toont zich echter nooit karig of schraal, maar rond en soepel. Op de tong kenmerkt deze lichtvoetige mousserende wijn zich door een buitengewoon lichte textuur. Door zijn levendige fruitzuur presenteert de Anna de Codorníu Brut Rosé zich uitzonderlijk fris en levendig op het gehemelte. De finale van deze Cava uit de wijnregio Catalonië, om precies te zijn uit Penedès DO, verrast tenslotte met een goede afdronk.

Vinificatie van de Codorníu Anna de Codorníu Brut Rosé

De basis voor de elegante Anna de Codorníu Brut Rosé uit Catalonië zijn druiven van de rassen Chardonnay en Pinot Noir. Na de oogst worden de druiven onmiddellijk naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig gemalen. Vervolgens volgt de gisting van de basiswijnen. Na de samenstelling van de finale Cava volgt de verdere rijping op basis van de klassieke flesgisting. Dit wordt gevolgd door een fleslagering van 12 maanden.

Spijsaanbeveling voor de Anna de Codorníu Brut Rosé van Codorníu

Deze Spaanse mousserende wijn kan het beste zeer goed gekoeld bij 5 - 7°C genoten worden. Hij is perfect als begeleidende wijn bij groentenstoofpot met pesto, aardappel-bak met zalm of pompoen-gratin.

• Meer producten van Codorníu