Anna de Codorníu Brut Rosé - Codorníu

Der elegante Anna de Codorníu Brut Rosé von Codorníu glänzt im Glas mit einem strahlenden Goldgelb. Die Perlage dieses Schaumweins zeigt sich im Glas lebendig und von langer Haltbarkeit. Der Anna de Codorníu Brut Rosé ist ideal für alle, die trockene Weine bevorzugen. Dabei wirkt er niemals karg oder rau, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Am Gaumen zeichnet sich dieser leichte Schaumwein durch eine äußerst zarte Textur aus. Dank seiner spritzigen Fruchtsäure präsentiert sich der Anna de Codorníu Brut Rosé unglaublich frisch und lebendig. Das Finale dieses Cavas aus der Weinregion Katalonien, genauer gesagt aus Penedès DO, begeistert schließlich mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Codorníu Anna de Codorníu Brut Rosé

Der exklusive Anna de Codorníu Brut Rosé aus Katalonien basiert auf Trauben der Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir. Nach der Ernte werden die Weintrauben sofort ins Presshaus gebracht, wo sie sortiert und vorsichtig gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung der Basisweine. Nach der Komposition des finalen Cavas wird der Ausbau gemäß der traditionellen Flaschengärung fortgesetzt, gefolgt von einem Flaschenlager von 12 Monaten.

Speiseempfehlung für den Anna de Codorníu Brut Rosé von Codorníu

Dieser spanische Schaumwein sollte am besten gut gekühlt bei einer Temperatur von 5 - 7°C serviert werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu einem Gemüsetopf mit Pesto, einer Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder einem Kürbis-Auflauf.

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