Wunderschön Pinot Noir Rosé trocken - St. Antony

Met de St. Antony Wunderschön Pinot Noir Rosé komt een eersteklas roséwijn in het wijnglas. Hier onthult hij een heerlijk briljante rosékleur. De eerste neus van de Wunderschön Pinot Noir Rosé presenteert nuances van grapefruit, roze pompelmoes en limoen. De fruitige delen van het bouquet worden vergezeld door meer fruitig-balsamico nuances.

De Wunderschön Pinot Noir Rosé van St. Antony is de juiste keuze voor iedereen die van zo weinig mogelijk zoetigheid in zijn wijn houdt. Hij is echter nooit schraal of broos, maar rond en soepel. De afdronk van deze jeugdige roséwijn uit de wijnstreek Rheinhessen is boeiend met een mooie afdronk.

Vinificatie van de Wunderschön Pinot Noir Rosé uit St. Antony

De elegante Wunderschön Pinot Noir Rosé uit Duitsland is een single-varietal wijn, biologisch gevinifieerd uit de druivensoort Pinot Noir. De druiven voor de Wunderschön Pinot Noir Rosé worden bij perfecte rijpheid uitsluitend met de hand geoogst, zonder hulp van grove en minder selectieve machines. Na de oogst bereiken de druiven zo snel mogelijk het pershuis. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gebroken. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door enkele maanden rijping op de fijne droesem voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Wijnadvies voor de Wunderschön Pinot Noir Rosé van St. Antony

Deze Duitse wijn kan het best goed gekoeld op 8 - 10°C worden gedronken. Hij is perfect als begeleider van roergebakken groenten met vis, spaghetti met yoghurt en muntpesto of groentesalade met rode biet.

• Meer producten van Weingut St. Antony