Viña Romita Rot Rioja DOCa - Bodegas Aradón

In het glas onthult de Viña Romita Rood Rioja van Bodegas Aradón een diepe robijnrode kleur. In een roodwijnglas geschonken, toont deze rode wijn uit Spanje heerlijke, expressieve aroma’s van braam, afgerond door verdere fruitige nuances.

De Viña Romita Rood Rioja van Bodegas Aradón is een goede keuze voor alle wijnliefhebbers die van droog houden. Daarbij toont hij zich echter nooit schraal of stroef, zoals men natuurlijk mag verwachten bij een wijn in het hogere instapsegment. In de mond presenteert de textuur van deze krachtige rode wijn zich heerlijk knapperig. Dankzij de gematigde zuurgraad streelt de Viña Romita Rood Rioja met een fluweelzacht mondgevoel, zonder daarbij aan sappige levendigheid in te boeten. In de afdronk verrukt deze jeugdige wijn uit de wijnstreek La Rioja tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich accenten van braam. In de nasmaak voegen zich nog minerale tonen van de door leem en kalksteen gedomineerde bodems erbij.

Vinificatie van de Bodegas Aradón Viña Romita Rood Rioja

De basis voor de eersteklas en heerlijk krachtige cuvée Viña Romita Rood Rioja van Bodegas Aradón wordt gevormd door Garnacha- en Tempranillo-druiven. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in La Rioja. De wijnstokken slaan hier hun wortels diep in bodems van leem en kalksteen. De bessen voor deze rode wijn uit Spanje worden, nadat de optimale rijpheid is vastgesteld, bijzonder snel en bij voorkeur in de ochtend geoogst om hun aroma’s te behouden. Na de handmatige oogst komen de druiven zo snel mogelijk in de kelder. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Op de gisting volgt een rijping gedurende enkele maanden op de fijne lie, voordat de wijn uiteindelijk op fles wordt gebracht.

Gerechtenadvies bij Bodegas Aradón Viña Romita Rood Rioja

Deze Spanjaard wordt het best op een temperatuur van 15 - 18°C genoten. Hij is de perfecte begeleider van citroen-chili-kip met bulgur, Thaise komkommersalade of rode uien gevuld met couscous en abrikozen.

• Meer producten van Bodegas Aradón