Viña Romita Rot Rioja DOCa - Bodegas Aradón

Im Glas offenbart der Viña Romita Rot Rioja von Bodegas Aradón eine dichte rubinrote Farbe. In ein Rotweinglas eingegossen, zeigt dieser Rotwein aus Spanien herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Brombeere, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Der Viña Romita Rot Rioja von Bodegas Aradón ist eine gute Wahl für alle WeinliebhaberInnen, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotwein wunderbar knackig. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Viña Romita Rot Rioja mit samtigem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion La Rioja schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Brombeere. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Lehm und Kalkstein dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Bodegas Aradón Viña Romita Rot Rioja

Grundlage für die erstklassige und wunderbar kraftvolle Cuvée Viña Romita Rot Rioja von Bodegas Aradón sind Garnacha und Tempranillo Trauben. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der La Rioja. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm und Kalkstein. Die Beeren für diesen Rotwein aus Spanien werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, zur Bewahrung ihrer Aromen besonders rasch und möglichst am Morgen gelesen. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Bodegas Aradón Viña Romita Rot Rioja

Dieser Spanier sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur, Thai-Gurkensalat oder Roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen.

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