Toujours Rosé Früh- und Spätburgunder - Deutzerhof

Pinot noir precoce De Toujours Rosé Spät- & uit het wijnbouwgebied van de Ahr toont zich in het glas in briljant glanzend aardbei-roze. In de neus onthult deze Deutzerhof rosé wijn allerlei soorten viooltjes, lavendel, roos, lelies en sering.

Pinot noir precoce De Deutzerhof Toujours Rosé Spät- & presenteert zich aan de wijndrinker als aangenaam droog. Deze roséwijn is nooit grof of mager, maar rond en soepel. Op de tong wordt deze lichtvoetige roséwijn gekenmerkt door een ongelooflijk knapperige textuur. Op de afdronk bekoort deze bewaarbare roséwijn uit het wijngebied Ahr met een goede lengte. Hints van lavendel en viooltjes duiken opnieuw op. In de afdronk voegen zich minerale tonen van de door löss en leisteen gedomineerde bodem toe.

Pinot noir precoce Vinificatie van de Toujours Rosé Late & van Deutzerhof

Pinot noir precoce Deze elegante roséwijn uit Duitsland wordt gemaakt van de druivensoorten en Spätburgunder. In het Ahrgebied groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn produceren op bodems van leisteen en löss. Na de druivenoogst worden de druiven snel naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gebroken. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door een paar maanden rijping op de fijne droesem voordat de wijn uiteindelijk in flessen wordt getapt.

Gastronomische aanbeveling voor de Deutzerhof Toujours Rosé Spät- & Pinot noir precoce

Drink deze roséwijn uit Duitsland het best goed gekoeld op 8 - 10°C als begeleider van aspergesalade met quinoa, omelet met zalm en venkel of fruitige witlofsalade.

• Meer producten van Deutzerhof