Toujours Rosé Früh- und Spätburgunder - Deutzerhof

Der Toujours Rosé Spät- & Frühburgunder aus der Weinbauregion Ahr präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Erdbeer-Rosa. In der Nase entfaltet dieser Roséwein vom Deutzerhof Aromen von Veilchen, Lavendel, Rose, Lilien und Flieder.

Der Deutzerhof Toujours Rosé Spät- & Frühburgunder tritt für den Weinliebhaber angenehm trocken auf. Dieser Roséwein wirkt dabei niemals grob oder leer, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Auf der Zunge besticht dieser leichtfüßige Roséwein durch eine äußerst knackige Textur. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Roséwein aus der Ahr mit guter Länge und lässt erneut Noten von Lavendel und Veilchen aufblitzen. Im Nachklang gesellen sich mineralische Nuancen der von Löss- und Schieferböden geprägten Terroirs hinzu.

Vinifikation des Toujours Rosé Spät- & Frühburgunder von Deutzerhof

Dieser elegante Roséwein aus Deutschland wird aus den Rebsorten Frühburgunder und Spätburgunder cuvetiert. In der Ahr wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Schiefer- und Lössböden. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Auf die Vergärung folgt eine Reifung auf der Feinhefe über mehrere Monate, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Deutzerhof Toujours Rosé Spät- & Frühburgunder

Servieren Sie diesen Roséwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, als Begleiter zu Spargelsalat mit Quinoa, Lachsomelett mit Fenchel oder fruchtigem Endiviensalat.

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