Tersilio Oltrepó Pavese Pinot Nero extra brut IGT - Marchesi di Montalto

Tersilio Oltrepó Pavese Pinot Nero extra brut IGT is een fonkelende droom in rosé. De fijne pareling betovert al bij de eerste blik op het glas. Zijn aroma’s zijn levendig en verleidelijk. Noten van verse aardbeien en sappige frambozen strelen de zintuigen. Subtiele achtergronden van florale nuances en fijne specerijen ronden het smaakbeeld af. Zorgvuldig uitgewerkt, ontvouwt deze Pinot Nero zijn kracht in de mond. De smaak is in balans, fris en elegant. Een sprankelende belevenis, die de zintuigen opwekt en het gehemelte streelt. Tersilio Oltrepó Pavese Pinot Nero extra brut IGT fascineert met zijn harmonieuze finale, die een blijvende indruk achterlaat.

Vinificatie van de Tersilio Oltrepó Pavese Pinot Nero extra brut IGT van Marchesi di Montalto

De vinificatie van de Tersilio Oltrepó Pavese Pinot Nero extra brut IGT gebeurt met de hoogste precisie. De druiven groeien in de prachtige regio Oltrepó Pavese. Hier profiteren ze van een mild klimaat en vruchtbare bodems, die ideale omstandigheden bieden voor de teelt van Pinot Nero. De druiven worden bij optimale rijpheid geoogst en vervolgens zachtjes verwerkt. Tijdens de druivenpluk vindt een zorgvuldige selectie van de beste vruchten plaats. Dit garandeert de hoogste kwaliteit. De vinificatie gebeurt met moderne methoden om de frisheid en fruitigheid van de druiven te benadrukken. De gisting vindt plaats bij gecontroleerde temperaturen in roestvrijstalen tanks. In deze fase ontwikkelen zich de aroma’s en het karakter van de wijn. De verdere rijping vindt op de fles plaats, wat de wijn zijn fijne pareling verleent. Dit proces zorgt voor de typische Extra Brut-stijl en brengt de complexiteit van de wijn tot uitdrukking.

Gerechtsaanbevelingen bij de Tersilio Oltrepó Pavese Pinot Nero extra brut IGT van Marchesi di Montalto

De Tersilio Oltrepó Pavese Pinot Nero extra brut IGT is perfect geschikt bij verschillende gerechten. Zijn levendige frisheid vult vele culinaire hoogtepunten aan. Hier zijn enkele heerlijke aanbevelingen:

1. Gegrilde kip met kruiden
2. Gerookte vis, zoals zalm of forel
3. Italiaanse antipasti-schotels met olijven en kaas
4. Romige risotto met asperges of paddenstoelen
5. Mals kalfsvlees in wittewijnsaus

• Verse salades met citrusvinaigrette
• Pasta met tomatensaus en basilicum
• Fijne sushi- of sashimi-creaties
• Chocolade- en fruitdesserts voor een zoete afsluiting
• Een hartige picknick met verschillende lekkernijen

Geniet van de Tersilio Oltrepó Pavese Pinot Nero extra brut IGT bij uw lievelingsgerechten. Deze wijn brengt vreugde en een gevoel van genot.

• Meer producten van Marchesi di Montalto