Syrah Cabernet Sauvignon - Domaine de Belle Mare

Wanneer je het glas iets kantelt, is aan de randen een overgang van de wijnkleur naar granaatrood waarneembaar. In het bouquet van deze rode wijn uit de wijnbouwregio Languedoc ruiken we aroma's van allerlei rode en zwarte bessen, aangevuld met kruidige nuances. Deze Franse wijn verrast door zijn elegant droge smaakprofiel. Hij is met uitzonderlijk weinig residu-suiker in de fles gebracht. Hier hebben we te maken met een echte kwaliteitswijn, die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudigere kwaliteiten en deze Fransman betovert natuurlijk met zijn fijne balans, ondanks de droogte. Uitstekende smaak heeft immers niet per se residu-suiker nodig. De finale van deze rijpingsgeschikte rode wijn uit de wijnbouwregio Languedoc overtuigt tenslotte met een mooie nasmaak.

Vinificatie van de Domaine de Belle Mare Syrah Cabernet Sauvignon

Na de wijnbouw worden de druiven snel naar de kelder gebracht. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig gemalen. Vervolgens vindt de fermentatie plaats bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop van de fermentatie .

Spijsadvies voor de Syrah Cabernet Sauvignon van Domaine de Belle Mare

Deze Fransman moet het beste op een temperatuur van 15 - 18°C worden genoten. Hij past perfect als begeleider bij

• Meer producten van Domaine de Belle Mare