Domaine de Belle Mare

De provincie Languedoc in het zuiden van Frankrijk, en daarmee het Domaine de Belle Mare, behoort tot een van de grote, klassieke wijnbouwgebieden.

Domaine Belle Mare - Grote en kleine wijnen uit het beste vaderland

Ongeveer een derde van alle druiven in Frankrijk groeit hier en produceert enkele van de beste en hoogste kwaliteit wijnen in Frankrijk. Domaine de Belle Mare is gelegen in Mèze, ten zuidwesten van de beroemde badplaats Sète. De wijngaard ligt aan de monding van de Etang de Thau. De wijnstokken voor cuvées en cépagewijnen worden verbouwd op een totaal van 68 hectare. De specialiteit van Domaine de Belle Mare is echter een fijne witte wijn van de plaatselijke druivensoort Picpul de Pinet. Hij bekoort door zijn discrete fruit- en bloemenaroma's. Uiteraard vinifieert het domaine ook druivenrassen die wereldwijd wijdverbreid zijn, zoals Sauvignon Blanc, Chardonnay, maar ook de rode wijnsoorten Merlot en Syrah, met grote vaardigheid en meesterschap.

Domaine de Belle Mare - Languedoc wijnen op hun best

Niet meer dan zes mensen werken hand in hand op Domaine de Belle Mare. De zeer gemotiveerde wijnmakers van het Domaine hebben een groot vakmanschap. De wijdverbreide  wijnvariëteiten worden hier samengebracht met exotische wijnstokken om typische Languedoc wijnen te produceren met dat bepaalde iets. Chardonnay, bijvoorbeeld, wordt gemengd met Viognier en Roussanne. Het resultaat is Le Rivage Blanc met aroma's van honing, abrikozen en gedroogd fruit. Ook de rode wijnen van Domaine de Belle Mare zijn bijzonder. Le Rivage Rouge, bijvoorbeeld, is een cuvée van Shiraz, Merlot en Cabernet Sauvignon. Hij heeft een donkere, paarse kleur en intense aroma's van rode bessen en vruchten, specerijen, cacao en karamel.

De natuur is altijd d'accord met Domaine de Belle Mare

Kenmerkend voor de wijnen van dit kleine Franse wijnhuis is de uitstekende en consumentvriendelijke prijs-kwaliteitverhouding. En dat ondanks het feit dat veel werk met de hand wordt gedaan op de wijngaarden en in de kelder. De hoogste prioriteit is hier de natuur, dat is de filosofie van het kleine team. De aanpak van de wijnmakers van Domaine de Belle Mare is even traditioneel als experimenteel, en zij zorgen er altijd voor dat hun werk in harmonie met de natuur gebeurt. De wijngaarden strekken zich idyllisch uit over een lagune aan de oevers van het Etang de Thau. Hier in het zuiden van Frankrijk, krijgen de wijnstokken veel zon. De druiven worden echter optimaal gekoeld door de frisse briesjes van zee. Optimale wijnomstandigheden die u kunt proeven. 

En dit zijn de druivensoorten op Domaine de Belle Mare:

• Shyraz
• Merlot
• Cabernet Sauvignon
• Picpul de Pinet
• Chardonnay
• Cinsault