Stein-Bockenheim Weissburgunder trocken - Weingut Steitz

De vegan geproduceerde Stein-Bockenheim Weissburgunder van Weingut Steitz stroomt met een stralend lichtgeel in het glas. De Weingut Steitz Stein-Bockenheim Weissburgunder presenteert zich prachtig droog aan de wijnliefhebber. Deze witte wijn toont zich daarbij nooit grof of schraal, zoals je zou verwachten bij een wijn in het hoge kwaliteitssegment. Aan de mond presenteert de textuur van deze evenwichtige witte wijn zich heerlijk knapperig. Door zijn aanwezige fruitzuur onthult de Stein-Bockenheim Weissburgunder aan de mond indrukwekkend fris en levendig. De finale van deze jeugdige witte wijn uit de wijnbouwregio Rheinhessen, meer precies uit Stein-Bockenheim, verrast uiteindelijk met een goede afdronk.

Vinificatie van de Stein-Bockenheim Weissburgunder van Weingut Steitz

De basis voor de gebalanceerde Stein-Bockenheim Weissburgunder uit Duitsland zijn druiven van de druivensoort Weissburgunder. Na de oogst worden de druiven meteen naar de persruimte gebracht. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig gemalen. Vervolgens volgt de fermentatie in roestvrijstalen tanks en grote houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Na de fermentatie volgt een rijping van enkele maanden in eikenhouten vaten. Na de voltooiing van de wijn wordt de Stein-Bockenheim Weissburgunder voorzichtig geharmoniseerd.

Spijsadvies bij Weingut Steitz Stein-Bockenheim Weissburgunder

Deze Duitse witte wijn moet het beste goed gekoeld op 5 - 7°C genuttigd worden. Hij past perfect als begeleider bij fruitige endiviesalade, aspergesalade met quinoa of omelet met zalm en venkel.

• Meer producten van Weingut Steitz