Spätburgunder 1,0 l - Weingut Kiefer

Weingut Kiefer In het glas toont de Pinot Noir uit een schitterend glanzende lichtrode kleur. De neus van deze rode wijn uit Baden betovert met nuances van zwarte bes, moerbei, bosbes en morellen. Als we de aroma's verder volgen, komen daar bittere chocolade, zwarte thee en peperkoekkruiden bij.

In de mond is de Pinot Noir bijzonder dicht door zijn aangename restzoetheid. Weingut Kiefer De Pinot Noir presenteert zich aangenaam droog aan de wijndrinker. Deze rode wijn is nooit grof of mager, maar rond en soepel. Door zijn levendige fruitzuren toont de Pinot Noir zich fantastisch fris en levendig in de mond.

Vinificatie van de Pinot Noir uit Weingut Kiefer

Deze elegante Pinot Noir uit Duitsland is een single-varietal wijn gemaakt van het druivenras Pinot Noir. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Baden. Hier graven de wijnstokken hun wortels diep in bodems van leem, löss en vulkanisch gesteente. Na de handmatige oogst bereiken de druiven zo snel mogelijk de wijnmakerij. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gebroken. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De vinificatie wordt gevolgd door rijping op de fijne droesem gedurende enkele maanden voordat de wijn definitief wordt afgetapt.

Wijnadvies voor de Spätburgunder van Weingut Kiefer

Deze Duitse wijn wordt het best gedronken bij een gematigde temperatuur van 15 - 18°C. Hij is perfect als begeleider van gekookt kalfsvlees met bonen en tomaten, rucola penne of lamsstoofpot met kikkererwten en gedroogde vijgen.

• Meer producten van Weingut Kiefer