Spätburgunder trocken 1,0 l - Weingut Kiefer

De Pinot Noir uit het wijnbouwgebied Baden presenteert zich in een briljant glinsterend lichtrood in het glas. Weingut Kiefer In het glas presenteert deze rode wijn uit presenteert aroma's van zwarte bessen, bosbessen, zwarte kersen, pruimen en pruimen, aangevuld met oosterse kruiden, kaneel en zwarte thee. Weingut Kiefer De Spätburgunder presenteert zich heerlijk droog aan de wijndrinker. Deze rode wijn is nooit grof of mager, maar rond en soepel. Door zijn levendige fruitzuren is de Pinot Noir indrukwekkend fris en levendig in de mond.

Vinificatie van de Pinot Noir van Weingut Kiefer

De basis voor deze elegante Pinot Noir uit Baden zijn druiven van het druivenras Pinot Noir. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Baden. Hier graven de wijnstokken hun wortels diep in bodems van leem, löss en vulkanisch gesteente. Na de handmatige oogst worden de druiven onmiddellijk naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting kan de Pinot Noir nog enkele maanden harmoniseren op de fijne droesem.

Gastronomische aanbeveling voor de Spätburgunder van Weingut Kiefer

Deze Duitse wijn wordt het best gedronken bij een gematigde temperatuur van 15 - 18°C. Hij is perfect als begeleider van citroen-chili kip met bulgur, plantaardige couscous met rundergehaktballetjes of gekookt kalfsvlees met bonen en tomaten.

• Meer producten van Weingut Kiefer