Secco Weiß trocken - Weingut Studier

In het glas onthult de veganistisch geproduceerde Secco Weiß van Weingut Studier een briljant glinsterende lichtgele kleur. De mousse van deze mousserende wijn toont zich in het glas langdurig en fijn. In het glas vertoont deze Secco van Weingut Studier aroma’s van groene appel, aangevuld met . Deze wijn overtuigt met zijn sappige, fruitgedomineerde smaakprofiel. Hij werd met royale 18,1 gram restsuiker op de fles gebracht. Zoals men het natuurlijk van een wijn in het hogere instapsegment mag verwachten, betovert deze Duitse wijn ondanks alle weelderigheid met een uiterst verfijnde balans. De Secco Weiß kan met recht bijzonder fruitig en fluweelzacht worden genoemd, aangezien hij met een aangenaam halfzoet smaakprofiel is gevinifieerd. In de mond presenteert de textuur van deze lichtvoetige Secco zich heerlijk licht. Door zijn levendige zuurgraad toont de Secco Weiß zich aan het gehemelte heerlijk fris en levendig. In de afdronk schittert deze wijn uit de wijnregio Pfalz tot slot met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich nuances van groene appel. In de nasmaak voegen zich nog minerale tonen toe van de door löss en klei gedomineerde bodems.

Vinificatie van de Secco Weiß van Weingut Studier

Deze elegante mousserende wijn uit Duitsland wordt veganistisch geperst uit de druivenrassen Chardonnay, Riesling en Sauvignon Blanc. In de Pfalz groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn leveren op bodems van klei en löss. Na de oogst worden de druiven snel naar het pershuis gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig geperst. Vervolgens vindt de vergisting van de basiswijnen plaats.

Spijsadvies bij Weingut Studier Secco Weiß

Drink deze veganistische mousserende wijn uit Duitsland bij voorkeur licht gekoeld, bij 11 - 13°C, als begeleider van groentesalade met rode biet, wokgroenten met vis of omelet met zalm en venkel.

• Meer producten van Weingut Studier