Secco Rosé trocken - Weingut Studier

De Secco Rosé uit de pen van Weingut Studier uit de Pfalz presenteert zich in het wijnglas met een briljante, purperrode kleur. De pareling van deze Secco schittert in het glas constant en fijn. Met wat tijd in het glas onthult deze mousserende wijn uit Duitsland heerlijk expressieve aroma’s van brioche en peer, afgerond door .

Deze wijn overtuigt met zijn sappig, fruitgedomineerde smaakprofiel. Hij werd met een royale 17,9 gram restsuiker op de fles gebracht. Zoals je natuurlijk bij een wijn in het hogere instapsegment mag verwachten, betovert deze Duitse wijn ondanks alle weelderigheid met een uiterst verfijnde balans. De vegan geproduceerde Weingut Studier Secco Rosé openbaart ons op de tong een ongelooflijk fruitige smaak, wat uiteraard ook te danken is aan zijn halfzoete smaakprofiel. Op de tong kenmerkt deze lichtvoetige Secco zich door een bijzonder lichte textuur. Dankzij zijn levendige zuren presenteert de Secco Rosé zich aan het gehemelte indrukwekkend fris en levendig. In de afdronk begeestert deze mousserende wijn uit het wijnbouwgebied Pfalz tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich nuances van peer en brioche. In de nadronk voegen zich daar nog minerale tonen aan toe van de door leem en löss gedomineerde bodems.

Vinificatie van de Weingut Studier Secco Rosé

Deze elegante Secco uit Duitsland wordt vegan gevinifieerd uit de druivenrassen Cabernet Sauvignon en Merlot. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in de Pfalz. De wijnstokken slaan hier hun wortels diep in bodems van leem en löss. Aansluitend op de oogst worden de druiven snel naar de perskelder gebracht. Daar worden ze gesorteerd en behoedzaam geperst. Vervolgens vindt de gisting van de basiswijnen plaats.

Spijsadvies bij de Weingut Studier Secco Rosé

Deze Duitse wijn moet bij voorkeur gematigd gekoeld bij 11 - 13°C worden genoten. Hij is perfect geschikt als begeleidende wijn bij omelet met zalm en venkel, aspergesalade met quinoa of een fruitige andijviesalade.

• Meer producten van Weingut Studier