Gransecco Rosé - Weingut Hammel

De Gransecco Rosé uit de wijnbouwregio Pfalz toont zich in het glas in briljant glinsterend goudgeel. Het parelspel van deze Secco glinstert in het glas. Deze Duitse cuvée toont in het glas heerlijk geurige tonen van appel, citroen, perzik en mirabel. Daar komen nuances van zwarte bes en zwarte kers bij.

In de mond opent de Gransecco Rosé van Weingut Hammel zich heerlijk droog, pittig en aromatisch. In de mond presenteert de textuur van deze lichtvoetige Secco zich heerlijk luchtig en knapperig. In de afdronk overtuigt deze goed houdbare mousserende wijn uit de wijnbouwregio Pfalz tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich nuances van vlierbloesem. In de nasmaak voegen zich nog minerale tonen van de door löss en leem gedomineerde bodems toe. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in de Pfalz. De wijnstokken slaan hier hun wortels diep in bodems van leem en löss. Aansluitend aan de handmatige oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de persruimte gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig geperst. Vervolgens vindt de vergisting van de basiswijnen plaats.

Spijsaanbeveling bij Weingut Hammel Gransecco Rosé

Deze mousserende wijn uit Duitsland dient bij voorkeur zeer goed gekoeld bij 5 - 7°C gedronken te worden. Hij is perfect als begeleider van bananentrifle in het glas, Thaise komkommersalade of vlierbloesem-yoghurtijs met citroenmelisse.

• Meer producten van Weingut Hammel