Secco rosé trocken - Emil Bauer

De Secco rosé uit de pen van Emil Bauer uit de Pfalz presenteert een briljante, lichtgele kleur in het glas. De belletjes van deze Secco zijn consistent en fijn. In het glas biedt deze mousserende wijn van Emil Bauer aroma's van physalis, stervrucht, papaja's, ananas en mango's, aangevuld met volle noten chocolade, bros en geroosterde hazelnoot. In de mond begint de Secco rosé van Emil Bauer heerlijk aromatisch, fruitig en evenwichtig. Hier presenteert de textuur van deze lichtvoetige mousserende wijn zich heerlijk fris. In de afdronk verrast deze mousserende wijn uit de Pfalz met een goede lengte. Opnieuw zijn er tonen van ananas en mango. In de afdronk komen de minerale tonen van de löss- en kleigrond erbij.

Vinificatie van de Emil Bauer Secco rosé

Blauer PortugieserDeze elegante mousserende wijn uit Duitsland wordt gemaakt van de druivensoorten , Dornfelder, Pinot Meunier en Riesling. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in de Pfalz. Hier graven de wijnstokken hun wortels diep in bodems van leem, kalk en löss. Na de oogst worden de druiven snel naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gebroken. Vervolgens worden de basiswijnen vergist.

Spijsadvies voor de Emil Bauer Secco rosé

Geniet van deze mousserende wijn uit Duitsland idealiter zeer goed gekoeld op 5 - 7°C als begeleider van amandelmelkgelei met lychees, bramenroom dessert of bananen trifle in een glas.

• Meer producten van Emil Bauer & Söhne