Secco Sommertraum Weiß trocken - Seebrich

De Seebrich Secco Sommertraum Weiß is een eersteklas witte wijn in een glas. Hij heeft een heerlijk briljante, lichtgele kleur. In het glas onthult deze witte wijn van Seebrich aroma's van ananas, passievrucht en mango, aangevuld met andere fruitige nuances. Deze Duitse wijn maakt indruk met zijn elegant droge smaak. Hij is gebotteld met een uitzonderlijk laag restsuikergehalte. Dit is een echte kwaliteitswijn die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudigere kwaliteiten en daarom verrukt deze Duitse wijn natuurlijk met de fijnste balans ondanks zijn droogheid. Voor een uitstekende smaak is niet noodzakelijk veel suiker nodig. De textuur van deze lichtvoetige witte wijn is heerlijk licht in de mond. Op de afdronk verrukt deze wijn uit de wijnstreek Rheinhessen uiteindelijk met zijn mooie lengte. Er zijn opnieuw toetsen van mango en passievrucht. Na de oogst worden de druiven snel naar de wijnmakerij vervoerd. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Zodra de gisting is voltooid, kan de Secco Sommertraum Weiß nog enkele maanden harmoniseren op de fijne droesem.

Aanbeveling voor het serveren van Seebrich Secco Sommertraum Weiß

Deze witte wijn uit Duitsland kan het best gekoeld gedronken worden bij 8 - 10°C. Hij is perfect als begeleider van een aspergesalade met quinoa, gebakken forel met gemberpeer of een fruitige witlofsalade.