Viognier trocken - Seebrich

De Viognier uit de wijnstreek Rheinhessen onthult zich in het glas met een schitterende, glinsterende goudgele kleur. In een wit wijnglas biedt deze witte wijn uit Duitsland heerlijk expressieve aroma's van peer, perzik en citroen, afgerond met andere fruitige nuances.

In de mond begint de Viognier uit Seebrich heerlijk droog, vol en aromatisch, en ondanks het droge smaakprofiel maakt deze witte wijn indruk met zijn sappige textuur en elegant geïntegreerde restzoetheid. Op de tong wordt deze lichtvoetige witte wijn gekenmerkt door een ongelooflijk lichte textuur. Dankzij de levendige fruitzuren is de Viognier heerlijk fris en levendig in de mond. De afdronk van deze witte wijn uit de wijnstreek Rheinhessen heeft een heerlijke afdronk.

Wijnbereiding van Seebrich Viognier

Deze elegante Viognier uit Duitsland is een single-variietal wijn gemaakt van de Viognier druivensoort. Na de oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de wijnmakerij getransporteerd. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Vinificatie wordt gevolgd door rijping op de fijne droesem gedurende enkele maanden voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Wijnadvies voor de Viognier van Seebrich

Deze Duitse wijn kan het best gekoeld gedronken worden op 8 - 10°C. Hij past perfect bij groentesalade met rode biet, kokos-limoen viscurry of wokgroenten met vis.

• Meer producten van Seebrich