Sauvignon Blanc Rioja DOCa - Finca Montote

De Sauvignon Blanc Rioja van Finca Montote uit Rioja presenteert in het gezwenkte glas een heldere, lichtgele kleur. In het glas biedt deze witte wijn van Finca Montote aroma’s van rozen, ananas en mango’s, aangevuld met groen gras. De Finca Montote Sauvignon Blanc Rioja presenteert zich aan de genieters heerlijk droog. Deze witte wijn komt daarbij nooit grof of schraal over, zoals men dat bij een wijn uit het hoge kwaliteitssegment zou kunnen verwachten. In de mond presenteert de textuur van deze uitgebalanceerde witte wijn zich heerlijk knapperig. In de afdronk overtuigt deze witte wijn uit de regio Rioja tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich tonen van roos en mango.

Vinificatie van de Sauvignon Blanc Rioja van Finca Montote

Deze uitgebalanceerde witte wijn uit Spanje wordt gevinifieerd uit het druivenras Sauvignon Blanc. Na de oogst komen de druiven snel in de perskelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in groot hout bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop wordt de elegante Sauvignon Blanc Rioja nog 6 maanden gerijpt in vaten van Frans eikenhout.

Spijsadvies voor de Sauvignon Blanc Rioja van Finca Montote

Geniet van deze witte wijn uit Spanje het best goed gekoeld bij 8 - 10°C als begeleider van gebakken forel met gember-peer, spaghetti met yoghurt-muntpesto of kokos-limoenviscurry.

• Meer producten van Finca Montote