Sauvignon Blanc Rioja DOCa - Finca Montote

Der Sauvignon Blanc Rioja von Finca Montote aus Rioja präsentiert im geschwenkten Glas eine leuchtende, hellgelbe Farbe. Im Glas offeriert dieser Weißwein von Finca Montote Aromen von Rosen, Ananas und Mangos, ergänzt um Grünem Gras. Der Finca Montote Sauvignon Blanc Rioja präsentiert sich dem Genießer wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im hohen Qualitätsweinbereich erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißweins wunderbar knackig. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Region Rioja schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Rose und Mango.

Vinifikation des Sauvignon Blanc Rioja von Finca Montote

Dieser balancierte Weißwein aus Spanien wird aus der Rebsorte Sauvignon Blanc gekeltert. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der elegante Sauvignon Blanc Rioja noch für 6 Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Sauvignon Blanc Rioja von Finca Montote

Erleben Sie diesen Weißwein aus Spanien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

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