Southern Right Sauvignon Blanc - Hamilton Russell

De Southern Right Sauvignon Blanc van Hamilton-Russell is een uiterst verfijnde, raszuivere en evenwichtige witte wijn uit het Zuid-Afrikaanse wijnbouwgebied Walker Bay in Cape South Coast. 

In het glas schittert deze wijn in een schitterend strogeel met licht gouden accenten. De neus geniet van een gelaagd boeket. Eerst komen aroma's van sappige kruisbessen, vegetale tonen van groene peper en vers gemalen witte peper naar voren. Geleidelijk worden nuances van citroenschil, kiwi en meloen toegevoegd. In de mond overtuigt deze Zuid-Afrikaanse witte wijn met een medium body die perfect harmonieert met de verscheidenheid aan aroma's en de verfrissende textuur. De finishing touch krijgt deze wijn door een minerale toets. 

De naam Southern Right komt van de beschermde Southern Right walvis, die leeft in de subpolaire en gematigde zeeën van het zuidelijk halfrond.

   Aanbevolen gerechten voor de Hamilton-Russell Sauvignon Blanc Southern Right

Wij raden deze droge witte wijn uit Zuid-Afrika aan bij gerechten met groene asperges of paprika's en bij gekookte zeevruchten.

 Prijzen voor de Southern Right Sauvignon Blanc

• Tim Atkin: 90 punten voor 2018 
• Neil Martin: 90 punten voor 2018
• Owen Bargreen: 91 punten voor 2018

• Meer producten van Hamilton Russell Vineyards