Sauvignon Blanc trocken - Pfannebecker

De Sauvignon Blanc uit de wijnregio Rheinhessen toont zich in het glas in een helder schitterend lichtgeel. In een witte wijnglas ingeschonken, presenteert deze witte wijn uit Duitsland prachtig expressieve aroma's van pompelmoes, papaja, roze grapefruit en ananas, afgerond met geurige kruiden, jeneverbes en liebstöckel.

In de mond start de Sauvignon Blanc van Pfannebecker prachtig aromatisch, fruitig en gebalanceerd. Door zijn vitale fruitzuur toont de Sauvignon Blanc zich indrukwekkend fris en levendig op de tong. De finale van deze witte wijn uit de wijnbouwregio Rheinhessen verrast uiteindelijk met een goede afdronk. De afdronk wordt bovendien vergezeld door minerale tonen van de door lössgrond en silikaten gedomineerde bodems.

Vinificatie van de Pfannebecker Sauvignon Blanc

De elegante Sauvignon Blanc uit Duitsland is een pure wijn, veganistisch gevinifieerd van de druivensoort Sauvignon Blanc. In Rheinhessen groeien de stokken, die de druiven voor deze wijn voortbrengen, op bodems van zand, kalksteen, silikaten, löss en mergel. Na de oogst komen de druiven snel in de wijnmakerij. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de fermentatie plaats bij gecontroleerde temperaturen. Na de fermentatie volgt een veroudering.

Voedseladvies bij de Pfannebecker Sauvignon Blanc

Deze Duitse witte wijn dient het beste goed gekoeld te worden genuttigd bij 8 - 10°C. Hij past perfect als begeleider bij groenten salade met rode bieten, spaghetti met yoghurt-munt-pesto of wokgroenten met vis.

Onderscheidingen voor de Sauvignon Blanc van Pfannebecker

Naast een zeer goede prijs-kwaliteitsverhouding kan deze wijn van Pfannebecker ook rekenen op onderscheidingen. In detail zijn dit voor het oogstjaar 2019

• Falstaff - 89 punten

• Meer producten van Pfannebecker