Sauvignon Blanc trocken - Pfannebecker

Der Sauvignon Blanc aus der Weinbauregion Rheinhessen präsentiert sich im Glas in einem glänzenden Hellgelb. In ein Weißweinglas gefüllt, offenbart dieser deutsche Weißwein herrlich intensive Aromen von Pampelmuse, Papaya, Pink Grapefruit und Ananas, ergänzt durch Noten von Garrigue, Wacholder und Liebstöckel.

Am Gaumen startet der Sauvignon Blanc von Pfannebecker mit einer wunderbaren Aromatik, fruchtbetont und ausgewogen. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure beeindruckt der Wein am Gaumen mit einer erfrischenden Lebendigkeit. Der Abgang dieses Weißweins aus der Region Rheinhessen begeistert schließlich mit einem angenehmen Nachhall, der von mineralischen Akzenten der Löss- und Silikatgesteinsböden untermalt wird.

Vinifikation des Pfannebecker Sauvignon Blanc

Der elegante Sauvignon Blanc aus Deutschland ist ein reinsortiger, vegan vinifizierter Wein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc. In Rheinhessen gedeihen die Reben, von denen die Trauben für diesen Wein stammen, auf Böden, die aus Sand, Kalkstein, Silikatgestein, Lössboden und Mergel bestehen. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Im Anschluss an die Gärung wird eine Reifung durchgeführt.

Speiseempfehlung zum Pfannebecker Sauvignon Blanc

Dieser deutsche Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Gemüsesalat mit roter Beete, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Wok-Gemüse mit Fisch.

Prämierungen für den Sauvignon Blanc von Pfannebecker

Neben einem sehr guten Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Weißwein von Pfannebecker auch mit Auszeichnungen aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2019:

• Falstaff - 89 Punkte

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