Rosé EMotion trocken - Weingut Manz

De lichtvoetige Rosé EMotion van Weingut Manz glijdt in het glas met een schitterende rosérode kleur. In de mond opent de Rosé EMotion van Weingut Manz heerlijk droog, grippend en aromatisch. In de mond is de textuur van deze lichtvoetige roséwijn heerlijk fris. Door de evenwichtige fruitzuren flatteert de Rosé EMotion het gehemelte met een fluweelzacht gevoel zonder dat het aan frisheid ontbreekt. De afdronk van deze jeugdige roséwijn uit de wijnstreek Rheinhessen is boeiend met een mooie nagalm. De afdronk gaat ook gepaard met minerale hints van de door löss en kalksteen gedomineerde bodem.

Vinificatie van de Rosé EMotion van Weingut Manz

Het uitgangspunt voor de eersteklas en heerlijk elegante Cuvée Rosé EMotion van Weingut Manz zijn Pinot Meunier- en Syrah-druiven. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Rheinhessen. Hier graven de wijnstokken hun wortels diep in bodems van kalksteen, löss en mergel. Na de handmatige oogst bereiken de druiven zo snel mogelijk het pershuis. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gebroken. De gisting vindt vervolgens plaats in groot hout bij gecontroleerde temperaturen. De vinificatie wordt gevolgd door een rijping van enkele maanden in eikenhouten vaten.

Gastronomische aanbeveling voor de Rosé EMotion van Weingut Manz

Geniet van deze roséwijn uit Duitsland het best gekoeld op 8 - 10°C als begeleider van wokgroenten met vis, kokos-limoen viscurry of groentesalade met rode biet.

Prijzen voor de Rosé EMotion van Manz

Gault Millau Top 10 | Exotics | Rosé: 1e plaats voor 2020 "Deze cuvée is echt soulvol. Een beetje broos en serieus in het begin, toont hij ook zijn zachte kant in de mond."

• Meer producten van Weingut Manz