Rosé EMotion trocken - Weingut Manz

Der beschwingte Rosé EMotion vom Weingut Manz zeigt sich mit einer strahlenden roséroten Farbe im Glas. Am Gaumen entfaltet der Rosé EMotion von Weingut Manz eine herrliche Trockenheit, einen griffigen Charakter und aromatische Nuancen. Die Textur dieses leichten Roséweins präsentiert sich am Gaumen wunderbar knackig. Die ausgewogene Fruchtsäure verleiht dem Rosé EMotion ein samtiges Gaumengefühl, ohne dabei die Frische zu verlieren. Das Finale dieses jugendlichen Roséweins aus der Weinregion Rheinhessen zeichnet sich durch einen angenehmen Nachhall aus. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der überwiegend aus Lössboden und Kalkstein bestehenden Böden begleitet.

Vinifikation des Rosé EMotion vom Weingut Manz

Die Grundlage für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée Rosé EMotion vom Weingut Manz bilden Trauben der Sorten Pinot Meunier und Syrah. Diese Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in Rheinhessen. Die Reben verankern ihre Wurzeln tief in den Böden aus Kalkstein, Lössboden und Mergel. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Dort werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. In der Folge erfolgt die Gärung in großen Holzbehältern bei kontrollierten Temperaturen. Die Vinifikation wird von einer Reifung über einige Monate in Eichenholzfässern ergänzt.

Speiseempfehlung für den Rosé EMotion vom Weingut Manz

Genießen Sie diesen Roséwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, ideal als Begleiter zu Wok-Gemüse mit Fisch, Kokos-Limetten-Fischcurry oder einem Gemüsesalat mit roter Beete.

Prämierungen für den Rosé EMotion von Manz

Gault Millau Top 10 | Exoten | Rosé: 1. Platz für 2020 "Diese Cuvée ist wirklich gefühlvoll. Anfangs etwas spröde und ernst, zeigt sie am Gaumen auch ihre weichere Seite."

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