Riesling trocken 1 l - Thanisch

Met de Thanisch Riesling 1 l komt een eersteklas witte wijn in het glas. Hierin presenteert hij een prachtig stralende, lichtgele kleur. In een witwijnglas geschonken, toont deze witte wijn uit Duitsland heerlijk jeugdige aroma’s van citroen en groene appel, afgerond met limoen.

Deze wijn overtuigt door zijn elegant droge smaakprofiel. Hij werd met 7,1 gram restsui­ker op de fles gebracht. Zoals men bij een wijn in het hogere instapsegment mag verwachten, betovert deze Duitse wijn natuurlijk ondanks alle droogheid met de fijnste balans. Smaak heeft niet per se restsui­ker nodig. Op de tong wordt deze evenwichtige witte wijn gekenmerkt door een bijzonder lichte en knapperige textuur. Dankzij zijn aanwezige zuren toont de Riesling 1 l zich aan het gehemelte indrukwekkend fris en levendig. In de afdronk fascineert deze jeugdige witte wijn uit de regio de Moezel tenslotte met een goede lengte. Er tonen zich opnieuw nuances van groene appel en citroen. In de nasmaak voegen zich nog minerale tonen van de door leisteen gedomineerde bodems erbij.

Vinificatie van de Riesling 1 l van Thanisch

De uitgebalanceerde Riesling 1 l uit Duitsland is een cépagewijn, gemaakt van de druivensoort Riesling. De druiven groeien onder optimale omstandigheden aan de Moezel. De wijnstokken slaan hier hun wortels diep in bodems van leisteen. De druiven voor deze witte wijn uit Duitsland worden, nadat de optimale rijpheid is gegarandeerd, uitsluitend met de hand geoogst. Na de oogst komen de druiven direct in de kelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend volgt de gisting in de roestvrijstalen tank bij gecontroleerde temperaturen. Op de gisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne lie, voordat de wijn uiteindelijk op fles wordt gebracht.

Spijsadvies bij Thanisch Riesling 1 l

Drink deze witte wijn uit Duitsland het best goed gekoeld bij 8 - 10°C als begeleider van omelet met zalm en venkel, wokgroenten met vis of een fruitige andijviesalade.

• Meer producten van Thanisch