Niersteiner Pettenthal Riesling - Georg Gustav Huff

De Niersteiner Pettenthal Riesling – Georg Gustav Huff uit Rheinhessen onthult in het gezwenkte glas een stralende, lichtgele kleur. De eerste neus van de Niersteiner Pettenthal Riesling – Georg Gustav Huff openbaart nuances van groene appels, kweeperen en perziken. Bij de fruitige componenten van het boeket voegen zich nog meer fruitig-balsamische nuances.

De Niersteiner Pettenthal Riesling – Georg Gustav Huff presenteert zich aan de wijnliefhebber heerlijk droog. Deze witte wijn toont zich daarbij nooit grof of schraal, zoals men bij een wijn in het hoge Qualitätswein-segment zou kunnen verwachten. Op de tong kenmerkt deze uitgebalanceerde witte wijn zich door een bijzonder lichte en knapperige textuur. Dankzij zijn aanwezige zuren komt de Niersteiner Pettenthal Riesling – Georg Gustav Huff op het gehemelte heerlijk fris en levendig over. In de afdronk overtuigt deze jeugdige witte wijn uit de regio Rheinhessen tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich tonen van perzik en groene appel. In de nasmaak voegen zich nog minerale tonen van de door zandsteen gedomineerde bodems toe.

Vinificatie van de Niersteiner Pettenthal Riesling – Georg Gustav Huff

Deze gebalanceerde witte wijn uit Duitsland wordt gevinifieerd uit het druivenras Riesling. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Rheinhessen. De wijnstokken wortelen hier diep in bodems van zandsteen. Wanneer ze perfect rijp zijn, worden de druiven voor de Niersteiner Pettenthal Riesling – Georg Gustav Huff uitsluitend met de hand geoogst, zonder de hulp van belastende en weinig selectieve machines. Na de handmatige oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de kelder vervoerd. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend volgt de gisting in de roestvrijstalen tank bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting kan de Niersteiner Pettenthal Riesling – Georg Gustav Huff zich nog enkele maanden op de fijne gist verder harmoniseren.

Spijsadvies bij de Niersteiner Pettenthal Riesling – Georg Gustav Huff

Deze Duitse wijn wordt het best goed gekoeld bij 8 - 10°C gedronken. Hij past perfect als begeleider bij gebakken forel met gember-peer, groentesalade met rode biet of spaghetti met yoghurt-muntpesto.

• Meer producten van Georg Gustav Huff